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鸡蛋(5)

炖鸡蛋的做法有哪些?

1、鸡蛋洗净去皮;2、用筷子将鸡蛋充分打匀;3、加盐、清水再次用筷子打匀,蛋与水的比例:1:1。过一下筛去掉表层的气泡(如果不是为了拍照和招待客人,这一步完全可以不要,我通常不用);4、锅里放凉水,接着将碗放在箅子上;5、用一个盘子将蛋液盖好;6、盖上锅盖,大火烧开,接...

鸡蛋打发需要多长时间?

鸡蛋打发需要多长时间?

鸡蛋打发需要多长时间?很高兴回答这个问题。鸡蛋打发看你想做什么,如果做海绵蛋糕是全蛋打发的,一般大多数都是在家做威风蛋糕...