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小吃(4)
哪里能吃到比较正宗的炒肝?

哪里能吃到比较正宗的炒肝?

吃炒肝不光是天兴居,鼓楼姚记,丰台沙子口斜街里就有一家特别好吃的炒肝小馆~~赵记炒肝小馆。赵记原来坐落于珐琅厂附近,早上卖炒肝包子,晚上卖卤煮火烧。后因拆迁搬至沙子口斜街。他家的炒肝看着色泽红亮,肥肠和肝片的比例均匀,汤汁稀稠合适不挂碗,二十多年了,每次想吃时就去光顾他家,吃他家...

铁板孜然肉夹馍的做法,在那能学到?

铁板孜然肉夹馍的做法:1.牛肉切丝、青椒切丝、葱、姜、小米辣切末,备用。2.牛肉丝中加水淀粉、孜然粉、料酒、食用油腌制20分钟。3.锅中油温热时放入腌好的肉丝,滑散炒至变色。4.把馍用干净的刀横向剖开,边上有1-2厘米连接即可。孜然肉夹馍的做法,主要就是孜然炒肉。具体操作可到冠香...

馄饨馅里要放什么佐料啊?

馄饨馅里要放的佐料及做法如下:;一、用料;馄饨皮适量张、虾仁250克、猪肉1000克、鸡蛋3颗、油一勺、盐10克、酱油10克、葱花20克、姜10克。;二、步骤;1、虾仁切开,虾仁不要剁太碎。猪肉剁成馅备用。;2、将切好的葱花和生姜切成末,放到...

自己想学小吃,不知道哪些是热门?

自己想学小吃,不知道哪些是热门?

现在中国人口众多,工作竞争压力很大,与其在那里朝九晚五,兢兢业业,确实不如自己去创业,当然并不是说上班就不好,这点是需要澄清的。只是有的人或许真的不喜欢那种被束缚的生活,所以想着自己去创业。要说创业的话,最近几年就要数餐饮业比较火了!餐饮业的门槛很低,哪怕你小学毕业呢,只要有一套...