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猕猴桃放了一个星期还没熟,还能吃吗?

 虽然你很着急很想吃,但这么干等着也没用啊。

  有些猕猴桃放了很久也不熟,这时就可以找「成熟信使」来催催它们。

  熟了的水果会产生一种叫「乙烯」的气体,能让水果变熟、变软,这个乙烯就是「成熟信使」。

  如果让一直不肯成熟的猕猴桃和足够多的乙烯亲密接触,猕猴桃就会像感受到了某种召唤,自觉启动成熟过程,变得美味可口。

  只要简单 3 步,就可以吃上成熟的猕猴桃:

  1. 拿出猕猴桃,想吃几个拿几个;

  2. 再找几个熟水果(苹果、香蕉、芒果、梨都可以),和猕猴桃一起放进塑料袋,打个结实的结密封起来;

  3. 过个 2~5 天,轻轻按一下看起来像圆疤的基(ju)部(hua),如果感觉微微变形但不是太软,就可以拿出来吃了,包甜!

  不过千万不要放进去就不管,猕猴桃如果「闻」了太久的乙烯,就会熟过头而「醉倒」,那时的猕猴桃浑身发软,即使没烂掉,口感上也要大打折扣咯。

猕猴桃的保质时间和品种有关系,影响的因素也非常多,比如:环境、温度、阳光、密封、氧气、乙烯等。一般猕猴桃采摘都是8分熟左右,因为猕猴桃是后熟水果,需要后期自然成熟或催熟才能食用的,不然硬着吃会酸涩难以下咽。

一星期没有熟可能和猕猴桃品种有关系,有的猕猴桃品种比较耐存储,比如:哑特绿心猕猴桃和华优黄心猕猴桃,还有就是你的催熟方法不是很正确,还有就是果子成熟度太低,所以需要的时间长一些,不对的催熟方式还会让果子水分流失过快,更不容易后熟变软。

详细的催熟和存储方式,在这里就不一一介绍了,感兴趣的朋友可以,可以在我的头条号里面找到,有猕猴桃的相关问题也可以找我,我一定言无不尽,知无不言。

想了解更多水果知识信息,可以关注我头条号,我也是做水果领域的,专门做水果的,有相关问题也可以私聊我,为你答疑解惑。

你还,我是做生鲜猕猴桃的。陕西周至人。这个问题首先要看猕猴桃有没有长成熟,也就是可溶性固态物有么有达标,如果是早采的猕猴桃,那就像早产的婴儿一样,肯定是有问题的,放时间长还是硬的,等它变软了就坏了。一般现在早采的猕猴桃很少,因为现在果农和客商的意识都很高了,不是以前了。其次猕猴桃催熟,就是让他变软,这样口感更好,猕猴桃买回家后放几天等握在手里像握着脐橙的那种手感时就可以吃了,这个过程跟温度也有关系。刚买回来的猕猴桃建议在常温下跟香蕉或者成熟的苹果密封放一起,软的比较快。保存时候的温度过低,放一周还是硬的也很正常,楼主不要着急,再等几天吧。以后想吃猕猴桃就找我

捏捏看,如果硬梆梆的就是还没有熟,继续放着吧,方软了就能吃了。不过也有可能猕猴桃本身就不好,放不熟,放的时间久了还是硬梆梆的但是里面其实已经坏了。切开看果肉就看的出来的

估计可以吃,首先很硬的都可以吃,楼主不饿的话就别吃了,然后不行你这些放着不腐烂就没事吧,有人喜欢吃硬的,有人喜欢吃软的,跟香蕉一样,即使香蕉很软楼主也可以舔着吃,也可以咬着吃,看爱好了,呵呵,回答这种问题我觉得楼主有一定的强迫症!哈,可不要记恨于我啊。有其歪想要点赞,看看有几人!

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