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电饼铛烙饼30多分钟没有好是什么问题?

你好我是刚子,是一名厨师爱好者,很高兴回答您的问题。

1、首先你得确定电饼铛开关打开没,把温度调到最大看看有没有温度,如果没有温度或者不高,那就证明饼铛有毛病了。

2、如果上述条件你都确定了,电饼铛没有毛病。那就得看看你烙的是什么面的饼,还有饼的厚度不要太厚。

3、温度太高也是不熟的重要愿意之一,温度如果过高,那烙的饼就是外面糊了,里面还没有熟

我建议您把饼铛的温度调到中火,或者80度左右。

4、我们把所有的都检查准备好以后,等温度达到想要的时候饼铛就会跳闸到保温状态。这时我们把准备的饼放入饼铛,切记(饼的厚度一定不要太厚)放入以后等到一分钟左右,我们看看饼的一面是否变金黄色,如果达到目的,我们把饼翻过来烙另一面。在烙个一两分钟两面都以达到金黄色,这时候饼就已经熟透可以出锅了。

5、用完之后饼铛里多余油,等到温度不是特别高的时候,我们尽快清理出来,要不时间过长不用的话,会影响下次烙饼的口味。

希望我的回答对你有所帮助,祝您生活愉快!

下面是我刚刚烙好的鸡蛋饼,我的午餐就是它了。

在附加一条啊,刚刚我媳妇用另一个饼铛烙的豆沙饼也出锅了,您可以借鉴一下看看颜色真的很棒。




很高兴回答你的问题,如果是你所说的那样,可能是你的电饼铛的温度调的太低,或者是你的电饼铛出了毛病,还有一种可能就是你忘记了插插头。

家庭版的电饼铛一般三分钟就可以出一张饼,在家自己吃,一般饼不会太厚。

如果是早餐店里面用的商业版电饼铛,一般烙大饼,电饼铛上有两个调温旋转开关,上火调到100~120,下火180~200之间,这样烙饼8~10分钟出一张饼,店里一般饼又大又厚,所以需要的时间长。

以上的两种电饼铛我都用过,如果还有那些地方不太明白,可以在下面留言,有问题一起解决一起成长。

大家好,我是汤汤美食记,很高兴能回答你的问题。电饼铛烙饼30多分钟没有好是什么问题?1.你做得饼太厚啦。2.可能电饼铛接触不良,受热不均匀。我做的话都是多放点水,烙薄薄的熟的快。希望能帮到您



感谢邀请:电饼铛烙饼30多分钟没有好是什么问题?

很高兴我能回答这个问题:一般情况下用电饼铛烙厚饼中档一般需要三到五分钟就可以了。大火薄饼中档需要一到二分钟,有的是根据你的电饼铛是否有自动断电的功能有的话一般不超过五分钟就好,根据你这种情况首先要确定是不是自身操作有没有问题啦,你的饼是不是有点厚了,或者是其他的一些问题。自身没问题的话,可能就是机器的温控器有问题,起跳点太低了,需要更换。

希望这样的回答能够帮助到你,谢谢。

我经常用电饼铛烙饼或者烙锅烙,一半10分钟或15钟就好 ,我之前买了一个电饼铛,用了4年,就没有之前烙的快了,可能是电阻丝坏了,我又买了个新的,现在烙饼特快。所以说,该换就的就的换的,旧的不去新的不来,这样不仅节省了时间还节省了电。

水太少,粉太干。

很高兴回答你的问题,如果是这种情况的话,肯定是饼铛的温度调节器坏了,光通电不涨温度,找个修理店换个温度调节器就好了


您好,我是美食创作者阿括,很高兴回答你的提问。

关于你:“电饼铛烙饼30分钟没有好”的问题,我想给出自己的一些见解。首先你没有说明具体问题,所谓:电饼铛烙饼30多分钟没有好是什么问题?我的理解应该是没熟吧。以我经验判断应该是以下三个原因导致你的烙饼30分钟了都没好。

1、烙饼面团和的面团太硬了;

2、烙饼面团水分不足;

3、电饼铛设置温度有问题,尤其是旧电饼铛;

总结:主要原因应该是第二条。因为电饼铛大多是温控的,通常烙饼的时候大多是先在电饼铛锅里刷一层油,然后放上擀好的饼,盖上盖子,这时候电饼铛开始加温工作。但毕竟油里没什么水分,而油也是为了防止沾粘和使口感酥脆。此时电饼铛继续加热的同时就需要水份的补充,这就是要消耗饼里面所含的水分产生的水蒸气。当面团太干了,水分自然供给不足,电饼铛的自动防烧功能自动启动。所以你怎么烧,哪怕一个小时,饼也做不好。因为电饼铛实际上已经停止了工作,只是保持了温度。

请你一定相信我的判断,因为以前我自己用大的电饼铛做过“土家酱香饼”!

所以,你再做烙饼的时候,和面时一定要和成第一张图和那张九宫格上面团的样子。这样才能正常用电饼铛烙出饼来。


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