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吃了几十年的鸡蛋,有没有什么吃法特别香?

本期导读:吃了几十年的鸡蛋,有没有什么吃法特别香?

世界上有200多亿只鸡。大多数都站在养殖场产蛋。所以你吃了几十年也没觉鸡蛋贵。可早在8000多年前鸡的祖先就出现在原印度的居住地了。经过科学家利用DNA技术在众多禽类中找到了鸡的祖先。红原鸡和灰原鸡。鸡的祖先在5000多年前发生了基因突变。可以不用固定的发情期就可以常年的产蛋。这一基因突变,把原来抓来吃肉肉的鸡变成圈养产蛋的家禽。而且自古以来鸡蛋就是老百姓营养滋补的主要来源。(煮鸡蛋)而且非常珍贵。绝不会向你一样一吃就是几十年,还找什么特别香的吃法。古时候能吃个煮鸡蛋就很奢侈了。

现代社会鸡蛋确实是经济实惠,方便容易得到的食品。做法虽然多样。但在家庭制作无非就是蒸鸡蛋糕,窝鸡蛋,摊黄菜……至于你找的特别香的吃法还真有。

油脂了拌鸡蛋

主料:鸡蛋

调料:香其酱,糖,香油,苹果醋

辅料:油脂了,烧尖椒,蒜泥,香菜

——【制作过程】——

1⃣

鸡蛋5个煮熟去皮,手掰成块备用。五花肉榨成油脂了切碎。尖椒用火烧黑去黑膜剁碎放入蒜泥中备用

2⃣

蒜泥烧椒在放入所有调料活匀,浇在摆好的鸡蛋上,放上香菜。即可走菜

特点:鲜香独特,蒜香宜人

要点回顾

①煮好的鸡蛋需要投凉么?

煮鸡蛋不需要投凉。剥去蛋皮掰成块即可。

如果自己吃不需要卖相,捣碎也是个办法

油脂了和鸡蛋的比例是多少?

我爱吃油脂了。我用的比例是1:1,把油脂了块大一些。把鸡蛋浇上调好的酱汁。在撒上切碎的油脂了,淋少许红油即可

调料汁怎么调拌?

蒜泥烧椒剁碎放在一起放入少许香其酱,酱油适量,香油,糖少许,苹果醋2克调个

总结

鸡蛋的吃法很多。但要说特别香的还真是不多。因在好吃的时间长了也会腻。本文提到的鸡蛋新吃法。即能作主菜。也能作成小咸菜

我是3乐呵呵美食。分享是一种快乐。欢迎留言关注

鸡蛋的吃法还是很多的,我觉得好吃又特别的就下面几种。

1实蛋:它的做法比较麻烦一点,先把鸡蛋大的一头包开一个洞,把鸡蛋倒入碗中,十个鸡蛋加三克食用碱,用打蛋器打匀,把打好的蛋液再到入蛋壳中,放入蒸蛋器或蒸锅蒸熟就可以了,实蛋可以调蒜汁沾着吃,也可以切片烤着吃,也有多种吃法,怎么好吃怎么来。

2虎皮蛋:把鸡蛋煮熟剥壳,放入油锅小火炸至金黄捞出,用牙签把鸡蛋均匀的扎上小洞,这样容易入味,起锅烧油,放葱姜蒜爆香,加一小碗水烧开,放入炸好的鸡蛋,再加盐、生抽、老抽、蚝油、醋调味,大火收汁即可。

3牛奶鸡蛋羹:碗中打两个鸡蛋,加两勺白糖,倒一百毫升牛奶,用打蛋器打匀,放蒸蛋器或蒸锅蒸熟即可,



我觉得虎皮鸡蛋应该算是鸡蛋比较新颖的吃法。虎皮鸡蛋的做法是鲜蛋经过煮熟、剥壳、油炸后加入调料做成的。虎皮鸡蛋的蛋白起绉,现出深黄色的皮层,形似虎皮,故而得名。虎皮鸡蛋具有形态美观、嫩爽好吃、营养丰富、风味别致的特点。卤虎皮鸡蛋的做法食材准备鸡蛋6个,干淀粉50克,油500毫升,生抽1小勺,白糖1小勺,番茄酱3大勺,盐1/4小勺。方法步骤1.鸡蛋煮熟去壳,在干淀粉上滚一滚。2.将油倒入锅内,烧至六七成热时,放入裹上淀粉的鸡蛋。3.转中火炸至蛋皮金黄色并起泡后,将炸好的鸡蛋取出备用。4.锅中留底油,加入生抽、白糖、番茄酱。5.倒入清水,放入炸好的鸡蛋。6.调入盐,大火煮沸。7.慢慢收汁,至汤汁浓厚即可。


吃了几十年的鸡蛋,有没有什么吃法特别想?

鸡蛋做成鸡蛋卷挺好吃的,我是南方人,南方人平时过年会做用鸡蛋摊成蛋饼,然后里面放上调好味碎肉馅,然后卷成蛋卷,可蒸可放火锅。可以做多一些放在强冻了,吃的时候拿出来切一下切就好了![呲牙][呲牙][呲牙]




先煎好蛋,要嫩,然后蒜切沫,凉半个小时后可以杀菌,氧化后可以抗癌,味道也变得特别香,然后调入生抽,尘醋,根据个人口味,,沾鸡蛋吃,好吃健康

你好,很高兴能够为你解答。教你一个好吃易学的西式鸡蛋卷。

1.洋葱、火腿、番茄、菜椒、小葱,切小丁

2.鸡蛋打成蛋液加少许牛奶(不加牛奶也可以)

3.热锅加油,将1中的蔬菜丁放入锅中翻炒,倒入鸡蛋液快速翻炒,在蛋液半凝固的时候把鸡蛋全都往前推翻转,最后鸡蛋是呈橄榄状。

4.可以搭配番茄酱或者辣椒仔食用。


鸡蛋有好几种吃法

西红柿炒鸡蛋,可以少放点白糖,有点酸甜。

韭菜炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋还能补肾呢

葫芦炒鸡蛋,木耳炒鸡蛋,虾仁炒鸡蛋

腌制咸鸡蛋,腌制好的咸鸡蛋蛋黄特香,其次有油炸鸡蛋,鸡蛋糕,炖鸡蛋。



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